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「tofu」B5/フルカラー16ページ/中綴じ本21歳組が豆腐について語る、読み物的冊子です。21歳組がこれでもかというほど、豆腐について語った内容を雑誌記事調にしています。インタビュー、コラム、レシピページがあります。※印刷の仕上がりが見本より暗いかもしれません。