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低温調理器自作入門 第2版
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| Circle Name | |
| Creator | なおたこ |
| Publication Date | 2019/04/14 |
| Type/Size | 同人誌 - その他/ Ｂ５ 72p |
| Genre/ Subgenre |
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本書では、低温調理に求められる要件から性能上の目標を論じ、必要なセンサの選定、またPID制御をはじめとするソフトウェアの実装、最終的にAnovaとの性能対決まで、低温調理器の自作に関して一通りの内容を扱う。